Model Arizona to najbardziej rozpoznawalny model klapek Birkenstock. Posiada dwa regulowane paski umożliwiające idealne dopasowanie klapka do stopy. Model ten jest często wybierany przez osoby ze schorzeniem stopy typu „halluks”. Profilowana korkowa wkładka zapewnia komfort zarówno podczas długotrwałego stania jak i chodzenia. (Więcej na temat wkładki Birkenstock)
Buty są wykonane ze skóry nubukowej olejowanej, w stylu vintage. Olej z czasem się utlenia i skóra zaczyna jaśnieć. Kolor zwykle nie jest jednolity, są miejsca jaśniejsze i ciemniejsze, ale to cecha charakterystyczna tej skóry. Ma to swój niepowtarzalny urok.